Компания Red Apple – это основное связующее звено между производителями из региона Родопи и промышленными предприятиями Греции и зарубежья, которые занимаются обработкой и заморозкой овощей, которым компания поставляет около 900 тонн бамии в год.

В регионе Родопи ежегодно выращивают бамию на территории 100 га. Бамия – это нежная культура, плоды которой обладают высокой отдачей на сравнительно малых площадях. Бамия – это теплолюбивое растение, которое как для всхода семян, так и для их последующего посева предпочитает теплые условия окружающей среды.

Компания Red Apple работает с более 150 сертифицированными производителями бамии в регионе Родопи. Агрономы, которые сотрудничают с нашей компанией, оказывают производителям бамии консультационные услуги относительно удобрения, полива и сбора урожая, а мы со своей стороны осуществляем надлежащий контроль, чтобы гарантировать то, что во время урожая все остатки удобрений будут полностью удалены. Производители бамии собирают зеленые плоды, которые достигают размера 3-6 см, до того, как они станут волокнистыми, а их семена чересчур крупными. Плоды бамии, которые предназначены для последующей обработки, должны быть не крупнее 9 см.

Компания Red Apple ежедневно закупает у производителей свежесобранные плоды бамии, которые выращиваются в регионе Родопи.
Компания обладает большим количеством фургонов-рефрижераторов, которые в день сбора урожая перевозят плоды в наши собственные пункты сбора плодоовощной продукции. Затем после формирования груза, плоды в фургонах-рефрижераторах транспортируются при температуре 5-7 C° на предприятия, которые занимаются обработкой бамии, ее консервированием или заморозкой.