OKRASCHOTE

Red Apple eine wichtige Verbindung zwischen den Rhodopen-Produzenten  und den Branchen, die sich mit der Verarbeitung und dem Einfrieren von Gemüse in Griechenland und im Ausland befassen, da es sie mit etwa 900 Tonnen Okra pro Jahr versorgt.

In der Präfektur Rhodopen sind die mit Okraschoten kultivierten Flächen etwa 1000 Morgen großjedes Jahr. Okraschote ist eine Ernte, die auf einer kleinen Anzahl von Feldern hohe Erträge erzielen kann, obwohl sie anspruchsvoll ist. Die Okra-Pflanze reagiert empfindlich auf niedrige Temperaturen und benötigt eine warme Umgebung sowohl für die Keimung der Samen als auch für ihr Wachstum.

Red Apple arbeitet mit über 150 zertifizierten Okra-Herstellern in der Präfektur Rhodopen zusammen. Die Agronomen, die mit dem Unternehmen zusammenarbeiten, beraten die Produzenten beim Sprühen, Bewässern und Ernten und führen alle erforderlichen Überprüfungen durch, um sicherzustellen, dass während ihrer Ernte alle Pflanzenschutzmittel vollständig beseitigt wurden. Die grünen Früchte werden von den Züchtern im Stadium von 3-6 cm geerntet, bevor sie faserig werden und die Samen voll entwickelt sind. Die zur Verarbeitung bestimmten Früchte müssen mindestens 9 cm groß sein.

Red Apple hat die tägliche Sammlung der täglichen Obstproduktion von Produzenten in vielen Gebieten der Rhodopen übernommen.

Es ist mit einer großen Anzahl von Kühlfahrzeugen ausgestattet, die die Produktion am selben Tag der Abholung erhalten und an die Einrichtungen des Eigentümers übergeben, wo sie am selben Tag nach der Abholung aus allen Gebieten verladen und gekühlt  wird und mit Kühlfahrzeugen bei 5-7 ° C zu Unternehmen transportiert wird, die sich auf die Okra-Verarbeitung spezialisiert haben, einschließlich Konserven- und Gefrierverarbeitung.

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