KİRAZ

Red Apple, her yıl yaklaşık 2.500 ton gibi büyük bir miktarda kiraz ihracatı gerçekleştiren bir Yunan şirketidir. İhracat yaptığı ülkelerin başında Slovenya, Letonya, Hollanda, Avusturya, Litvanya, Polonya, Romanya, Hırvatistan, Rusya, Beyaz Rusya, Macaristan, Bulgaristan ve Almanya gelmekte olup son yıllarda Birleşik Arap Emirlikleri ülkeleri (Dubai) ve Katarda bu listeye dahil olmuştur.

Üretim Pella, Imathia ve Rodopi illerinde gerçekleştirilmektedir. Meyveler, şirketin Pella ve Rodopi’de bulunan depo-soğuk hava tesislerinde toplanmaktadır.

Pella, kirazın temel yetiştiriciliğinin yapıldığı bölge olup buradaki bahçeler 1100 metre yükseklikte Voras Dağlarının eteğine kadar uzanmaktadır.

Rodopi’de, Komotini’nin kuzeybatısında bulunan ve uzun bir geçmişe sahip kiraz yetiştiriciliği alanları ise buradaki dağlarının eteklerinde uzanır. Özel hava koşullarıyla ve çeşitlerin seçiminde uzun yılların verdiği deneyimin birleşimi, tatlı ve gevrek kirazların yetişmesini sağlar. Yunanistan’daki kiraz üretiminin yaklaşık %3’ü, şirketin merkezinin bulunduğu bu küçük alanda gerçekleştirilir. Bölgedeki üretimin %95’ini satın alması nedeniyle şirketin yıllar içinde bu üretimi sürdürme ve artırma konusundaki katkıları büyüktür.

HASAT- AMBALAJLAMA

Red Apple, global GAP standartlarına uygun şekilde sertifikalanmış 750’denfazla yetiştirici ile çalışmaktadır. Şirket tüm yıl boyunca yetiştiricilerin yakınında yer almaktadır. Şirketimizle iş birliği yapan ziraat mühendisleri budama, ilaçlama, sulama, yeni ağaçların seçiminde tavsiyede bulunmaların yanı sıra ideal hasat zamanında da yetiştiricilerin yanında yer alırlar.

Taze toplanmış kirazların yetiştiricilerden alınmasından hemen sonra, ayıklama ve paketleme işlemine başlanır. Kirazlar, Hyrocooler vasıtasıyla donmuş su püskürme işlemine tabi tutulur, hemen ardından boyutlara ve renklere göre ayrılmalarının sağlanması amacıyla ayıklayıcı – konveyör bölümüne sevk edilirler. Bu süreç ile esas olarak meyvenin daimi yüksek kalitesine özen gösterilmesi amaçlanır.

İHRACAT

Ayırma, paketleme ve ön dondurmadan işlemlerinden sonra, şirket Balkanlar, Avrupa ve Asya bölgelerine kara veya hava yoluyla ürünlerin ihracatını yürütmektedir. Red Apple, Balkanlar’ın ve Avrupa’nın tanınmış tedarik zincirleri ile çalışmayı tercih etmektedir.

ÇEŞİTLİLİK

Birçok kiraz çeşidi mevcuttur, Yunanistan’da farklı türler yetiştirilir ve yetiştirilen kirazlar mükemmel kalitededir. En ünlü çeşitler şunlardır: Satin, Samba, Larian, Crystalina, Early Bigi, Nimba, Rocket, Early Star, Grey Star, Black Star, Big Star, Lapins, Bakirtzeika (Greek variety), Ferovia, Skenna, Regina, Kordia, Sweet Heart

ENDÜSTRİYEL KİRAZ

Yukarıda belirtilen doğrudan tüketime yönelik kiraz çeşitlerinin yanı sıra, endüstriyel amaçlı kullanım için yetiştirilmiş ve farklı bir biçimde toplanan (sapları çıkartılarak) Komotini ve Edessa menşeili gevrek yapılı bir çeşit de mevcuttur.

 Endüstriyel kirazların yetiştirilme miktarları, işleme endüstrilerinin marmelat, konserve, komposto ve birçok diğer ürünün üretimi göz önüne alındığında oldukça büyüktür. 

balkan cherries
balkan cherries

Packing - Standardization

DescriptionNet weightDimensions
Carton 5kg5kg40x30x12
Carton with plastic cups (500gr)5kg60x40x10
Carton 2.5kg2.5kg30x20x12
Carton 1kg1kg19x14x10
Wooden crate 5kg5kg30x40x10
Wooden crate 2.5 kg2,5kg30x20x10

Certificated Products

Meyve & Sebze

Taze meyve ve sebze Alımı-Satışı-İhracatı

Meyve & Sebze

AYRINTILAR

Ambalajlı gıdalar

Yunanistan'dan ve Anadolu'dan gelen zengin tatlar ve aromalar.

Ambalajlı gıdalar

AYRINTILAR